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Ferkel keine mehr da ?

Die Schere zwischen Angebot und Nachfrage geht am Ferkelmarkt immer weiter auseinander, keiner will mehr im Sauenstall arbeiten es wird im diesem Bereich null investiert. Vor diesem Hintergrund steigt die Ferkelnotierung auch diese Woche um 20 Cent, und die Spitze ist noch nicht erreicht.

Die Auswirkung der Produktionsrücknahmen in der Sauenhaltung in zahlreichen EU-Ländern in den vergangenen Jahren, werden immer deutlicher sichtbar. Vor allem die rahmenpolitisch und ASP bedingten Bestandseinschränkungen werden nachhaltig Wirkung zeigen. Das Ferkelangebot liegt damit EU-weit seit Wochen unter der belebten Nachfrage. Die Folge sind weiterhin deutliche steigende Ferkelpreise und die Spitze ist noch nicht erreicht.

Auch bei uns am heimischen Ferkelmarkt nimmt die Diskrepanz zwischen Angebot und Nachfrage bereits teils extreme Formen an. Wenn man sich die vorliegenden Geburts- und Absetzleistungen blickt und damit auf das Ferkelangebot in den nächsten Wochen Rückschlüsse zieht, wird sich an der derzeitigen Marktlage nichts ändern. Das Preisgefüpge wird sich damit weiter nach oben bewegen, die heimische Notierung liegt nun bei 2,70 €/kg.