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Wie lange hält der Höhenflug?

Die Versorgungslage bei Ferkeln bleibt weiterhin knapp. In Anlehnung an die europäischen Notierungen steigt der Ferkelpreis nochmals um 10 Cent.

Die Ferkel bleiben auf den europäischen Ferkelmärkten weiterhin ein knappes Gut. Der saisonale Anteil an der Ferkelknappheit dürfte aber in den nächsten Wochen deutlich an Einfluss verlieren. Die Ferkel aus den fruchtbarkeitsstabilen Würfen werden nun wieder kontiunierlich ein steigendes Ferkelangebot bewirken. Der Anteil der Ferkelknappheit, der durch Bestandsrücknahmen verursacht wird, bleibt aber weiterhin bestehen. In den EU-Mitgliedsländern steigen die Ferkelpreise weiter an.

Am heimischen Ferkelmarkt bleibt die Ferkelknappheit ausgeprägt. Erste Anzeichen sprechen aber auch in Österreich dafür, dass der Höhepunkt der knappen Versorgungslage bald durchschritten sein dürfte. So deckt sich in Oberösterreich fast das aktuelle Angebot mit der neuen Nachfragemenge. Dennoch bleibt aber auch hier die Ferkelfehlmenge wegen der rückgestellten. Bestellungen in den Vorwochen auf hohem Niveau. Die Ferkelnotierung steigt in der aktuellen Vermarktungswoche um 10 Cent auf 2,8ß Euro/kg.